從飲食方面來(lái)消除“腦疲勞”

　　今偶然看到一篇如何消除高三學(xué)生腦疲勞的文章，初讀覺得有些可借鑒的，本來(lái)只想轉(zhuǎn)給弟弟用于家中的“高三”參照，可同時(shí)想到自己近來(lái)忙忙碌碌就像時(shí)鐘緊迫地、不停地轉(zhuǎn)，卻又沒有時(shí)鐘那樣僅僅有條步步有序，自己深感力不可支，不僅是身體疲勞，腦子也疲勞，……不僅中學(xué)生會(huì)腦疲勞，成年人老年人或許也會(huì)有的，保健和消除疲勞或許是我們每個(gè)人都要注意的事情。祝愿朋友身體健康！將其中文字貼過(guò)來(lái)，與朋友分享：

　　1.調(diào)節(jié)酸堿平衡。當(dāng)用腦過(guò)度或體力透支時(shí)，體液呈酸性；長(zhǎng)期酸性血液會(huì)使大腦神經(jīng)功能退化。因此要多吃堿性食物，如海帶、綠葉蔬菜、水果、豆類，少吃酸性食物，如肉類、糖類。

　　2.選擇恢復(fù)精力和體力的食物。建議每天下午補(bǔ)充一些干果，如花生、腰果、杏仁、核桃等，它們含有豐富的VB、VE、蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸及礦物質(zhì)。還可補(bǔ)充含維生素C的水果。早、中、晚餐都要多吃些蔬菜。

　　3.平日多吃健腦食物。蛋白質(zhì)中的谷胱甘肽可提高腦細(xì)胞的活力，如動(dòng)物肝臟、魚類就是大腦需要的食物。大腦還“偏愛”卵磷脂，增強(qiáng)記憶力全靠它，蛋黃、大豆中含有豐富的卵磷脂，而吸收它們還需要含輔酶的胡蘿卜、綠葉蔬菜。另外，天麻、山藥、人參也可在煲湯時(shí)選用，可增智力。

　　4.喝茶也能減緩疲勞。為緩解疲勞，可泡制一杯健腦茶，可選枸杞加五味子、陳皮、麥冬、龍眼肉，還可飲甘菊泡綠茶，但不可太濃。