武漢語(yǔ)言文化職業(yè)學(xué)院08年旅游系專業(yè)介紹

　　08年旅游系專業(yè)介紹

　　涉外旅游

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉有關(guān)政策法規(guī)，熟練掌握1－2門外語(yǔ)，掌握旅游電子商務(wù)和國(guó)際旅游接待、管理與服務(wù)的業(yè)務(wù)能力與技能，面向旅游電子商務(wù)服務(wù)機(jī)構(gòu)、旅行社、涉外旅游飯店、旅游風(fēng)景區(qū)和涉外商務(wù)機(jī)構(gòu)從事經(jīng)營(yíng)管理與實(shí)務(wù)操作、外事商務(wù)、禮儀、宣傳與策劃等工作的應(yīng)用型人才。

　　主干課程：旅游概論、旅游電子商務(wù)概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游心理學(xué)、旅游客源國(guó)概況、旅游英語(yǔ)（日語(yǔ)）、中外習(xí)俗與禮儀、客戶關(guān)系管理、廣告學(xué)概論、形體訓(xùn)練、旅游公共關(guān)系等。

　　酒店管理

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉涉外酒店、星級(jí)飯店的基本管理理論和方法，熟練掌握前廳、客房、餐飲、會(huì)議、康樂服務(wù)與管理的技能，有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，具備酒店公關(guān)、營(yíng)銷、策劃的能力的高級(jí)應(yīng)用型涉外職業(yè)人才。

　　主干課程：旅游概論、飯店管理基礎(chǔ)、飯店?duì)I銷、前廳客房餐飲康樂服務(wù)與管理、酒水知識(shí)與調(diào)酒、涉外飯店服務(wù)規(guī)范、飯店情景英語(yǔ)、中外習(xí)俗與禮儀、形體訓(xùn)練、會(huì)展實(shí)務(wù)、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理等。

　　導(dǎo)游

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉國(guó)內(nèi)旅游政策法規(guī)，熟練掌握1－2門外語(yǔ)，掌握旅游接待與服務(wù)的業(yè)務(wù)技能，具備相關(guān)資格，面向旅行社、旅游風(fēng)景區(qū)從事經(jīng)營(yíng)管理與實(shí)務(wù)操作、外語(yǔ)導(dǎo)游、翻譯等工作的應(yīng)用型人才。

　　主干課程：旅游概論、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、中國(guó)旅游地理、旅游英語(yǔ)（日語(yǔ)）、中國(guó)民族民俗、中國(guó)飲食文化、模擬導(dǎo)游、旅游服務(wù)心理學(xué)、旅行社運(yùn)行與管理、形體訓(xùn)練、旅游公共關(guān)系、旅游美學(xué)等。