重慶工商大學(xué)環(huán)境與生物工程學(xué)院及專業(yè)簡介

　　環(huán)境與生物工程學(xué)院及專業(yè)簡介

　　環(huán)境與生物工程學(xué)院是重慶工商大學(xué)16個全日制普通本科教學(xué)學(xué)院之一。學(xué)院設(shè)有應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、食品科學(xué)與工程、環(huán)境工程、生物工程等五個本科（工科）專業(yè)，其中，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為校級品牌專業(yè)。擁有1個校級重點學(xué)科——環(huán)境工程，1個校級重點建設(shè)學(xué)科——應(yīng)用化學(xué)，1個碩士點——環(huán)境工程。現(xiàn)有本科學(xué)生1234名，全日制碩士研究生45名。

　　環(huán)境與生物工程學(xué)院經(jīng)過多年的努力，造就了一支結(jié)構(gòu)合理、充滿活力的教師隊伍。現(xiàn)有專任教師73人。其中教授9人、副教授27人，占教師總數(shù)的49.3%，擁有博士、碩士學(xué)位的教師占教師總數(shù)的68.5%。其中校學(xué)術(shù)帶頭人4人，校學(xué)術(shù)骨干6人，獲重慶市中青年骨干教師資助計劃6人。

　　學(xué)院設(shè)有化學(xué)基礎(chǔ)、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝，食品科學(xué)與工程、環(huán)境工程、生物工程等6個教研室，建有化學(xué)與生物技術(shù)實驗教學(xué)中心，中心下設(shè)化學(xué)與生物基礎(chǔ)實驗室、化學(xué)與生物技術(shù)實驗室、環(huán)境科學(xué)與工程實驗室和天然藥物研究實驗室，具有良好的教學(xué)、科研和實驗條件。

　　學(xué)院高度重視提高教學(xué)質(zhì)量和科研水平。教學(xué)工作規(guī)范，有序，教學(xué)質(zhì)量好。近五年來學(xué)院教職工公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文300余篇，其中核心期刊200余篇，國際三大檢索（SCI、EI、ISTP)收錄40余篇。完成省部級科研項目30余項，獲重慶市技術(shù)發(fā)明二等獎1項，重慶市自然科學(xué)獎三等獎1項，完成橫向科研項目300多項。學(xué)院在教學(xué)改革、教學(xué)科研中取得了突出的成績，完成教育部世行貸款項目1項，國家工科（化學(xué)）教學(xué)基地項目2項，校級教改項目多項。現(xiàn)有《化工原理》、《分析化學(xué)》和《物理化學(xué)》三門校級精品課程，《有機化學(xué)》《生物化學(xué)》等5門校級重點課程。

　　學(xué)院積極開展國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流與合作，與加拿大、美國、香港等國家和地區(qū)的知名大學(xué)建立了長期的合作關(guān)系。

　　學(xué)院以“團結(jié)協(xié)作，求是創(chuàng)新，質(zhì)量立院，科研強院”為理念，以本科教育為主體，積極發(fā)展研究生教育，以教學(xué)為中心，以科研促教學(xué)，不斷深化教學(xué)改革，培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展需要的高素質(zhì)應(yīng)用型高級專門人才。

　　招生咨詢電話：023-6276978562768473

　　專業(yè)名稱：化學(xué)工程與工藝

　　學(xué)制：四年層次：本科授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)工程與工藝方面的基本知識、基礎(chǔ)原理和基本技能，能在化工、醫(yī)藥、新材料、輕工、煉油、冶金、能源、環(huán)保、軍工等部門工作的高級工程技術(shù)人才。畢業(yè)后可從事化工產(chǎn)品研制、化工過程開發(fā)、工藝與設(shè)備的過程設(shè)計、生產(chǎn)管理和科學(xué)研究等方面的工作。

　　主要課程：大學(xué)英語、大學(xué)計算機基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計、高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、大學(xué)物理、工程圖學(xué)、無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析、電工電子學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)、反應(yīng)工程、化工設(shè)備、化工分離工程、化工設(shè)計與CAD、化工自動化及儀表、應(yīng)用光譜解析等。

　　招生條件：不招收色盲、色弱考生

　　專業(yè)名稱：應(yīng)用化學(xué)（新材料技術(shù)）

　　學(xué)制：四年層次：本科授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

　　培養(yǎng)目標(biāo)：應(yīng)用化學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，受到應(yīng)用研究、科技開發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)的初步訓(xùn)練，能在科研機構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事與化學(xué)化工相關(guān)的石油、能源、材料、醫(yī)藥、環(huán)保等領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用、科研、教學(xué)、技術(shù)監(jiān)督及管理工作的高級復(fù)合型人才。

　　主要課程：大學(xué)英語、大學(xué)計算機基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計、高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、大學(xué)物理、工程圖學(xué)、物理化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、無機及分析化學(xué)、儀器分析、有機化學(xué)、有機合成、高分子化學(xué)、高分子物理、生物化學(xué)、精細(xì)合成化學(xué)、化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、化學(xué)實驗（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）、綜合化學(xué)實驗以及材料分析測試技術(shù)、工業(yè)催化、化工設(shè)計與CAD、應(yīng)用光譜解析等方向選修課等。

　　招生條件：不招收色盲、色弱考生

　　專業(yè)名稱：環(huán)境工程

　　學(xué)制：四年層次：本科授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備環(huán)境工程方面的基本知識、基礎(chǔ)理論和基本技能，能在政府部門、環(huán)境規(guī)劃與管理機構(gòu)、工礦企業(yè)、能源、給排水、工程設(shè)計與施工等部門工作的高級工程技術(shù)人才。畢業(yè)后可從事環(huán)境工程設(shè)計、環(huán)保技術(shù)開發(fā)、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境評價、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面的工作。

　　主要課程：大學(xué)英語、大學(xué)計算機基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計、高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、大學(xué)物理、工程圖學(xué)、環(huán)境工程原理、水污染控制工程、大氣污染控制工程、環(huán)境監(jiān)測與分析、無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、固體廢物處理與處置、流體力學(xué)、環(huán)境工程微生物、環(huán)境生態(tài)學(xué)、環(huán)境化學(xué)、環(huán)境管理、環(huán)境影響評價、測量學(xué)等。

　　招生條件：不招收色盲、色弱考生

　　專業(yè)名稱：生物工程

　　學(xué)制：四年層次：本科授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物工程的科學(xué)原理、工藝過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能的、畢業(yè)后能在生物工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)工作的復(fù)合型高級工程技術(shù)人才。

　　主要課程：大學(xué)英語、大學(xué)計算機基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計、高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、大學(xué)物理、工程圖學(xué)、無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、生化工程、藥物分析、分子生物學(xué)、基因工程、生物工程下游技術(shù)等。

　　招生條件：不招收色盲、色弱考生

　　專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程（食品安全與質(zhì)量管理）

　　學(xué)制：四年層次：本科授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高、富有創(chuàng)造性的食品科學(xué)與工程學(xué)科的復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。具備堅實的食品科學(xué)與工程專業(yè)基礎(chǔ)；受到該學(xué)科相關(guān)分析技能、工程設(shè)計、生產(chǎn)實踐和流通實踐等方面的基本訓(xùn)練，具有食品貯藏加工、衛(wèi)生檢驗、安全評價與質(zhì)量控制等方面的基本能力，熟悉食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)及質(zhì)量控制、食品質(zhì)量安全、衛(wèi)生規(guī)范、食品分析檢驗技術(shù)等專業(yè)知識，具有一定的企業(yè)管理和市場營銷知識。畢業(yè)后能勝任國際國內(nèi)食品加工、流通與監(jiān)管領(lǐng)域的企業(yè)或部門的生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、安全評價與監(jiān)管、科研開發(fā)、市場營銷等方面的工作。

　　主要課程：大學(xué)英語、大學(xué)計算機基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計、高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、大學(xué)物理、工程圖學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)及分析、食品微生物學(xué)、食品保藏學(xué)、食品工程原理、食品技術(shù)原理、食品工藝學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品營養(yǎng)與保健、食品質(zhì)量管理、食品衛(wèi)生檢驗、食品中異物檢測、食品生產(chǎn)安全認(rèn)證。

　　招生條件：不招收色盲、色弱考生