四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學院文化市場經(jīng)營管理（酒店管理方向）(普通類)專業(yè)介紹
2009-06-18 18:57:38四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學院
文化市場經(jīng)營管理（酒店管理方向）(普通類)
培養(yǎng)目標和就業(yè)方向：主要為各等級酒店培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務技能,從事酒店經(jīng)營管理和接待服務的高級管理人才和高級技術應用型專門人才。
專業(yè)課程與主要實踐環(huán)節(jié)有：飯店管理概論、現(xiàn)代酒店營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、現(xiàn)代酒店餐飲管理、前廳和客房管理、中西餐知識、公共關系學、酒店管理綜合實習等。
