蘋果酸白菜絲
2009-08-27 20:59:33網絡資源
常吃蘋果七大絕妙好處
蘋果可抗七種疾病
哪些人不應該吃蘋果？
夏日炎炎，在家，輕松的做一道吃得輕松的菜：蘋果(蘋果食品)酸白菜絲
【主料】酸白菜絲
【輔料】蘋果、洋蔥、青紅柿子椒
【調料】鹽、雞精、胡椒粉、橄欖油(油食品)
【烹制方法】
1、坐鍋點火倒入油，油溫3成熱時放入酸白菜絲，加鹽、雞精、胡椒粉調味炒熟，出鍋晾涼待用；
2、將蘋果去核、皮、蒂切成絲，洋蔥、青紅椒洗凈切成絲，用鹽腌制一會兒瀝干水分；
3、將蘋果絲放入盆中，倒入洋蔥絲、青紅椒絲、酸白菜絲攪勻，淋入橄欖油倒入盤中即可食用。
【特點】咸酸甜香，味鮮清口。
