河北省高考生要注意血糖供應 亂服保健補品無益
2016-05-05 11:14:19河北新聞網
2016年高考臨近，考生和家長進入緊張迎考階段，考生大腦超負荷運轉，最需要補充哪些營養呢？石家莊市疾控中心學校衛生所專家提醒，考生應注意飲食營養搭配，保證大腦血糖供應，蛋白質攝入量要充足，考前亂服所謂滋補保健品并無益處，正常飲食完全能夠滿足機體營養需要。
高考生備考期間，應遵循“合理膳食、均衡營養”原則。要保證大腦血糖供應，主食的攝入必不可少，家長每天要給孩子吃夠主食，且主食中應有一定量粗糧，甜食不宜過多。要保證蛋白質攝入量充足，瘦肉、蛋類、乳類、豆制品、魚等食物中均含有大量蛋白質。考生應多吃些新鮮水果、蔬菜。臨考期間可多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。
三餐安排要不同對待。早餐要吃好，可以以碳水化合物主食為主，直接給大腦提供營養；午餐是一天中最重要的一頓飯，要提供足夠的熱量和營養素，應該多補充優質蛋白質；晚飯時可以選擇一些清淡飲食，要有優質蛋白，這樣有利于晚上睡眠。
