高考生物復習知識點：生物大分子以碳鏈為骨架

　　生物大分子指的是作為生物體內主要活性成分的各種分子量達到上萬或更多的有機分子.常見的生物大分子包括蛋白質、核酸、脂質、糖類.這個定義只是概念性的,與生物大分子對立 生物大分子構象的是小分子物質(二氧化碳、甲烷等)和無機物質,實際上生物大分子的特點在于其表現出的各種生物活性和在生物新陳代謝中的作用.比如：某些多肽和某些脂類物質的分子量并未達到驚人的地步,但其在生命過程中同樣表現出了重要的生理活性.與一般的生物大分子并無二致.生物大分子大多數是由簡單的組成結構聚合而成的,蛋白質的組成單位是氨基酸,核酸的組成單位是核苷酸…… 高相對分子量的生物有機化合物(生物大分子)主要是指蛋白質、核酸以及高相對分子量的碳氫化合物.與低相對分子量的生物有機化合物相比,高相對分子量的有機化合物具有更高級的物質群 .它們是由低相對分子量的有機化合物經過聚合而成的多分子體系.從化學結構而言,蛋白質是由α-L-氨基酸脫水縮合而成的,核酸是由嘌呤和嘧啶堿基,與糖D-核糖或2-脫氧-D-核糖)、磷酸脫水縮合而成,多糖是由單糖脫水縮合而成.由此可知,由低相對分子量的生物有機化合物變為高相對分子量的生物有機化合物的化學反應都是脫水縮合反應.