高考生物細胞膜的功能和作用知識點
來源：網絡資源 2019-05-14 23:00:29
細胞膜的出現使細胞形成，從而出現了最基本的生命系統;通過制備出純凈的細胞膜，分析出細胞膜的組成成分，主要是蛋白質和脂質，另外還含有少量的糖類，脂質中主要是磷脂，還含有少量的膽固醇;細胞膜的功能除了將細胞和外界環境分開，使細胞成為一個獨立的生命系統外，還具有控制物質進出細胞和進行細胞間的信息交流的作用，并且進行細胞間信息交流的方式有很多種。
常見考法：在平時的測試中可以以選擇題或簡答題的形式出現，考查細胞膜的結構組成、功能，細胞核的結構和功能，體驗制備細胞膜的方法等等。在高考中，通常在選擇題中考查，考查內容和平時考試類似，但是一般以綜合題的形式出現，結合其他的知識來一起考查。
1、研究細胞膜的常用材料：
人或哺乳動物成熟紅細胞。
2、細胞膜主要成分：
脂質和蛋白質，還有少量糖類。
成分特點：脂質中磷脂最豐富，功能越復雜的細胞膜，蛋白質種類和數量越多。
3、細胞膜功能：
將細胞與環境分隔開，保證細胞內部環境的相對穩定。
控制物質出入細胞。
進行細胞間信息交流。
還有分泌，排泄，和免疫等功能。
4.制備細胞膜的方法(實驗)
原理：滲透作用(將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內容物流出，得到細胞膜)
選材：人或其它哺乳動物成熟紅細胞
原因：因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器
提純方法：差速離心法
細節：取材用的是新鮮紅細胞稀釋液(血液加適量生理鹽水)
5.與生活聯系
細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
6.細胞壁成分
植物：纖維素和果膠
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保護
7.細胞膜特性
結構特性：流動性
舉例：(變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌)
功能特性：選擇透過性
舉例：(腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)
8.誤區提醒
細胞膜雖然很早就知道了，但真正觀察必須借助電子顯微鏡，也就是說，細胞膜的結構屬于亞顯微結構，細胞膜的各種功能和細胞膜的成分分不開的，尤其是細胞膜上的蛋白質，功能越復雜的細胞，蛋白質的種類和數量越多，并且細胞膜上的蛋白質分布也是不均勻的;再就是只有活的細胞的細胞膜才具有特定功能，死細胞的很多功能就消失了，如選擇透過性。
細胞核是細胞代謝的控制中心，但不是細胞代謝的中心，因為細胞代謝的主要場所是細胞質基質;并非所有的真核細胞都有細胞核，如高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞等沒有細胞核，當然這些細胞的壽命是很短的，這也符合細胞核和細胞質相互依存的特點。
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