承德醫學院應用生物科學(本科(普通教育)類)專業解讀
2025-12-02 14:20:52網絡整理
1.專業概況:
應用生物科學是聚焦綠色農業和營養健康、緊跟新時代腳步面向社會新需求而建立的交叉型專業。本專業以生物學、植物科學、食品科學和醫學為主要理論指導,面向人們對高質量健康生活的需求,以營養與健康為紐帶,通過對植物生產、食品加工和相關醫學知識的學習,幫助學生掌握植物生產全過程對人類營養健康的作用和意義,促進植物生產各環節的提高。專業設置以多學科、寬口徑、應用型為特色,突出生物學、食品科學和醫學等多學科交叉,滿足國家對農業、生物和健康等產業人才的迫切需求。
2.培養目標:
本專業培養擁護中國共產黨的領導,熱愛祖國、忠于人民,遵紀守法,適應“健康中國”戰略發展需要,具備植物科學基本理論、基本知識和基本技能以及與其相關的生物學、醫學、食品科學等方面的基本知識和能力,具備良好的政治思想素質、職業道德、創新創業意識和服務社會的能力,掌握一定的人文社會科學、自然科學知識,具備初步的科研能力、自主學習和終身學習的能力,能夠在植物學、生物學、食品科學、醫療康養等領域從事植物生產、生物資源利用、功能食品研發以及大健康等方面工作的德、智、體、美、勞全面發展的應用型人才。
3.學制:4年
4.主干學科和核心課程:
主干學科:基礎醫學、生物學、食品科學與工程
核心課程:生物化學、分子生物學、遺傳學、細胞生物學、應用微生物學、生物信息學、生物統計與實驗設計、生態學、植物學、植物生理學、植物營養學、分子育種學、植物生物技術、食品化學、功能食品學、食用菌栽培與加工技術、天然產物提取工藝、果蔬加工工藝學、營養與健康、生理學、醫學免疫學。
5.學位授予:理學學士學位
6.就業方向:就業主要去向為在生物技術企業、食品加工企業、植物生產企業、醫療康養行業、高等院校、科研院所等部門從事植物生產、食用菌栽培與加工、生物資源利用、功能食品開發和醫藥健康等相關領域的經營和研發工作。畢業后升學深造也是應用生物科學專業人才的追求。














