2010-02-26標簽： 胡蘿卜

說胡蘿卜(張愛玲)有一天，我們飯桌上有一樣蘿卜煨肉湯。我問我姑姑：洋花蘿卜跟胡蘿卜都是古時候從外國傳進來的吧？她說：別問我這些事。我不知道。她想了一想，接下去說道：我第一次 [閱讀全文]

2009-10-10標簽： 胡蘿卜

胡蘿卜素的提取★課題目標（一）知識與技能1、了解有關胡蘿卜素的基礎知識2、掌握提取胡蘿卜素的基本原理（二）過程與方法1、掌握萃取法提取胡蘿卜素的技術2、學會紙層析的操作方法（ [閱讀全文]

2009-08-28標簽： 胡蘿卜

最新研究顯示：胡蘿卜整根吃可防癌Scientistsfoundboiledbeforecutcarrotscontained25%moreoftheanti-cancercompoundfalcarinolthanthosechoppedupfirst。科學家發現，煮之前依舊完整 [閱讀全文]

2009-08-27標簽： 胡蘿卜

選料：鱔魚200克，胡蘿卜300克，植物油30克，精鹽、醬油(油食品)、醋各適量。制法：1、鱔魚洗凈，切成細絲。胡蘿卜去根，洗凈，切絲。2、鍋上火，放入植物油燒熱，倒入鱔魚絲、胡蘿卜 [閱讀全文]