高三學生偏方進補進醫院 高考營養食譜有講究

　　離高考還有一個多月，家住杭州城北的高三學生小王卻很煩惱。已到沖刺時刻，他卻因為父母的“愛”——想方設法的偏方進補，導致腹瀉流鼻血，不得不上醫院就診。

　　離高考還有一個多月，家住杭州城北的高三學生小王卻很煩惱。已到沖刺時刻，他卻因為父母的“愛”——想方設法的偏方進補，導致腹瀉流鼻血，不得不上醫院就診。高考營養食譜如何安排最科學？高考營養食譜是什么？一起來看看高考營養食譜菜單吧。

　　補心補腦偏方“補”出腹瀉

　　小王自小體質較弱，因此早在今年春節時，父母就開始為她最后幾個月的營養操心。一旦小王在家，父母就會送上各種補品，催著讓他吃。但“安神補腦餐”持續吃了一個多月后，小王感覺體內燥熱，還流了三四次鼻血，不得已到醫院就診，醫生認為病因可能跟大量進補的“營養餐”有關。

　　上周，小王母親又在朋友推薦下搗鼓了一款“補腦補心湯” 偏方，偏方用豬腦、豬心、鴨心等，加上黨參、當歸、天麻等補藥燉制而成。偏方號稱能補腦補心、增強記憶力，小王母親熬了幾個小時，讓小王當夜宵喝。

　　沒想到吃了兩天后，小王開始出現拉肚子，不得已上醫院治療，后在家休息了一天。醫生評價，湯太油膩，加上這些藥材過于滋補，小王本來就脾胃不好，吃進去很容易出現腸胃不適等癥狀。

　　“幸好離高考還有段時間，乖乖聽醫生的吧。” 昨天，小王母親懊惱地說。

　　晚上食補不宜過甜過油膩

　　浙江省人民醫院營養科錢展紅副主任醫師建議，考生的食譜不用刻意更改，保證足量主食、豐富的蛋白質食物以及一定量的蔬菜和水果，關鍵在于要營養均衡、清淡。同時，還可以少吃多餐，在早中晚三餐基礎上增加課間餐和夜宵。夜宵要準備容易消化吸收、清淡的食物，不建議家長晚上給孩子補充過甜、過油膩的食物。建議睡前喝些紅棗、枸杞、小米粥或牛奶加饃片、蘇打餅干、西紅柿雞蛋面等。

　　錢醫生提醒，考生考前一般不需要吃保健品，如果非要吃，比如中草藥類的，一定要咨詢中醫師，看看適不適合孩子的體質。省人民醫院營養門診，也專門從5月起(每周一全天、周二、周四上午半天)，為考生及其它學生提供飲食指導。

　　小貼士

　　高考營養食譜推薦(以身高165cm，標準體重60kg為準)：

　　第一天

　　早餐：刀切 鮮牛奶 茶葉蛋 拌黃瓜(標準粉100g，牛奶225g，雞蛋60g，黃瓜150g，香油3g)

　　加餐：草莓 核桃仁(草莓150g，核桃仁10g)

　　午餐：米飯 清蒸魚 芹菜腐竹青菜木耳湯(粳米100-150g，鱸魚100-200g，芹菜150g，腐竹25g，青菜150g，木耳5g，花生油10g)

　　加餐：蘇打餅干 酸奶 蜂蜜(蘇打餅干，25g酸奶，125g蜂蜜5g)

　　晚餐：麻醬花卷 綠豆粥 花白腐干蒜薹肉絲(標準粉75-125g，芝麻醬10g，粳米25g，綠豆10g，花白150g，豆腐干50g，蒜薹100g，瘦豬肉25-50g，豆油10g)

　　加餐：紅棗小米粥(紅棗10g，小米25g)

　　第二天

　　早餐：肉包 甜豆漿海帶絲拌青筍(特一粉100g，瘦牛肉50g，豆漿220g，白糖5g，浸海帶50g，萵筍100g，橄欖油3g)

　　加餐：蘋果(蘋果200g)

　　午餐：紅棗二米飯 芹菜炒肉絲冬瓜蝦皮紫菜湯(大米100g，小米25g，紅棗10g，芹菜100g，豬瘦肉50g，冬瓜100g，蝦皮5g，紫菜5g，花生油10g)

　　加餐：酸奶 大杏仁(酸奶125g，大杏仁10g)

　　晚餐：紅薯玉米糝 花卷 青菜蝦仁白菜燒豆腐(紅薯100g，玉米糝25g，特一粉75g，青菜150g，蝦仁25g，白菜100g豆腐50g，菜子油10g)

　　加餐：西紅柿雞蛋面(西紅柿100g，雞蛋60g，標準粉25g)