2019年高考一輪復習生物知識點： 糖類

　　糖類

　　糖類是由C、H、O三種化學元素組成的，是構成生物體的重要成分，細胞的主要能源物質。

　　●難點磁場

　　1.生物體進行生命活動的主要能源物質和儲能物質分別是（    ）

　　A.蛋白質、脂肪                            B.糖類、脂肪

　　C.脂肪、糖類                                D.糖類、蛋白質

　　2.在下列的敘述中，哪項是淀粉、纖維素和糖元的共同特征（    ）

　　A.都是細胞內貯存能量的主要物質

　　B.都含有C、H、O、N四種元素

　　C.基本組成單位都是五碳糖

　　D.基本組成單位都是六碳糖

　　3.在一般情況下，蛋白質、糖類、脂類占細胞鮮重的比例依次為7~10％、1~?1.5％、1~2％，其熱量價依次是17.15 kJ/g、17.15 kJ/g、38.91 kJ/g，由此可以得出三者在細胞中的能量代謝方面的結論是（    ）

　　A.脂肪是主要能源物質

　　B.蛋白質是主要能源物質

　　C.糖類是主要能源物質

　　D.三者都氧化分解釋放能量供生命活動利用

　　●案例探究

　　1.動物在饑餓狀態下，組織內首先可能降低含量的物質是（    ）

　　A.糖元                B.氨基酸                C.血糖                D.脂肪

　　命題意圖：該題考查學生對糖類是主要能源物質及糖代謝的理解、分析能力。

　　知識依托：①糖類是生物體的主要能源物質；②血糖的代謝途徑。

　　錯解分析：由于學生沒有考慮到動物處于饑餓時，首先利用血糖，血糖不足時，肝糖元分解，以補充血糖的濃度，很容易錯選A。

　　解題方法和技巧：一般情況下，糖類可為細胞提供70％的能量，其次是脂肪，在長期饑餓下，蛋白質也可以用作為能源物質。根據題目所給的條件，動物在饑餓狀況下，組織首先可能降低含量的物質是血糖，在血糖濃度低于80~120 mg/dL時，肝糖元才會分解成葡萄糖釋放進入血液。也就是說，血糖濃度先低于正常值以后才會出現糖元的分解。當糖的氧化分解發生障礙或供能不足時，使得體內脂肪和蛋白質的分解加強，導致機體逐漸消瘦。

　　答案：C

　　2.在A、B兩玻管內盛有稀葡萄糖液２0 mL。在A管內加入一定數目的某種單細胞真核生物，在B管內加入數目相同的另一種單細胞真核生物，再向兩玻璃管內液體充入空氣后，迅速將玻璃管密封，放置在光照明亮處。實驗員每隔一定時間從兩玻璃管內分別取出少量溶液，測定內含O2和CO2的濃度，歷經３h，其數值變化如下圖所示。然后撤去光照，再重復上述測定工作，又歷經３h。問：

　　（1）A管內液體呈何種顏色？說明判斷根據。

　　（2）在最初３h內，兩玻璃管內的葡萄糖濃度是否都下降了？試說明理由。

　　（3）撤去光照后３h內，A、B兩管液體中O2和CO2的濃度將發生怎樣的變化？解釋變化原因，并把變化情況畫在上述兩圖的右半部分。

　　命題意圖：該題主要通過糖的變化,來考查光合作用、呼吸作用的過程及區別。

　　知識依托：光合作用和呼吸作用的反應底物和生成物的變化。

　　錯解分析：由于學生判斷失誤，沒有區分A管和B管中真核生物的差別，所以對A、B兩管中葡萄糖和氣體變化作出了錯誤的判斷。失分較多，難度系數為0.4。