不必特意改變食譜

　　有不少家長(zhǎng)詢問，就要參加高考的學(xué)生吃什么才好。其實(shí)沒有必要特意改變孩子的食譜，平常怎么吃，考試期間也類似即可，改變膳食結(jié)構(gòu)，孩子本來就較為敏感的腸道未必能夠接受。這一桌菜推薦的蒜苔、南瓜苗等時(shí)令蔬菜，如果平時(shí)食用過，加入食譜中豐富菜式品種也未嘗不可。但無論如何，飲食應(yīng)堅(jiān)持食物多樣化，合理搭配，清淡飲食。也可以在兩餐間吃一些堅(jiān)果，既可作為一種零食，使得身心愉快，又可增加飽腹感，維持血糖水平，增加營(yíng)養(yǎng)。

　　無論學(xué)習(xí)多么辛苦，考生都要堅(jiān)持定時(shí)、規(guī)律用餐，尤其應(yīng)注重早餐。雖然時(shí)間緊張，但該休息時(shí)宜休息，以身體反應(yīng)為準(zhǔn)則，勞逸結(jié)合。有的學(xué)生在這個(gè)時(shí)期可能會(huì)過度用眼、熬夜等，為避免影響睡眠，晚餐宜清淡，避免油膩、煎炸、難消化、辛辣刺激等食物，可以適當(dāng)選擇小米、黑米、蓮子、燕麥片、紅蘿卜、番茄、藍(lán)莓、肝臟、各種新鮮蔬菜(尤其是深色蔬菜)等富含維生素B、維生素C、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分的食物，并可增加一餐消夜。但需要注意的是，不應(yīng)多喝咖啡、濃茶等來提神，過量攝入此類含有咖啡因的食品，不但不能提神，反而可能影響睡眠，使人更加精神不振。

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