北京工商大學化妝品技術與工程(本科（普通教育）類)專業介紹

專業簡介

北京工商大學于2011年取得“化妝品科學與技術”碩士研究生授予權，是全國最早設立化妝品相關專業，并進行化妝品本科與碩士研究生成體系培養的高校之一，2020年度入選“國家級一流本科專業建設點”，2021軟科中國大學專業排名位居全國第一。化妝品技術與工程專業致力于培養在化妝品領域具有家國情懷、全球視野、創新精神和實踐能力的創新型、復合型人才。

培養目標

本專業旨在培養德智體美勞全面發展、人格健全，具有一定的人文社會科學知識和人文修養，掌握較強的自然科學知識，得到嚴格的科學思維訓練，具備化妝品領域的基礎理論、工藝原理及工程技術等專門知識，具有國際視野的應用型、創新性人才。本專業畢業生可從事化妝品及其相關領域的科學研究、技術開發、教學、管理及營銷等方面工作，或繼續深造。

特色優勢

化妝品技術與工程專業的特色是現代生物技術與化妝品科學的結合，屬于交叉復合型專業。本專業遵循人才培養的共性與個性要求，在課程設置中采用多層次、模塊化的教學體系，多元化的滿足化妝品行業的不同人才培養的需求。同時，本專業依托在化妝品行業的優勢，樹立“夯實基礎，強化實踐，立足實用”的人才培養理念，打造行業創新型和應用型的人才培養路徑，探索“三段實踐為核心”的人才培養模式，并建立了適合自身特點的導師制度，收到良好效果。

師資力量

目前擁有專任教師29人，其中教授9名，副教授13名，具有博士學位教師27人，海外學習經歷教師12人，企業實踐導師50余名。近年來，承擔“973”、“863”、國家“十一五”科技支撐計劃、國家自然科學基金、北京市自然科學基金等國家、省部級科研項目10余項，橫向研發項目百余項，到位經費超過2500萬元，發表論文兩百余篇，出版專著10余部，獲國家發明專利30余項。

主干課程

無機及分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、工程制圖；

生物化學、化妝品微生物學、細胞生物學、分子生物學、酶工程應用、植物化學、化妝品學概論、皮膚生理學、生物技術綜合實驗、毒理學基礎、生物統計學；

膠體與表面化學、化妝品原料、化妝品工廠設計與設備、化妝品配方與工藝、化妝品安全與功效評價、天然產物分離工程、化妝品綜合實驗、化妝品儀器分析、化妝品專業英語、化妝品感官評價、化妝品分析與質量控制、化妝品管理法規、化妝品包裝材料與設計等。

實踐教學

擁有多層次多元化的實踐教學平臺，依托國家藥品監督管理局化妝品監管科學研究基地、植物資源研究開發北京市重點實驗室、中國輕工業化妝品重點實驗室、北京工商大學中國化妝品研究中心等科研平臺，與百余家知名化妝品企業建立了長期產學研合作關系，設立18個學生實習實訓基地。此外，從一年級開始對學生實行“導師制”教育方式，聘請50余名具有實際經驗的化妝品企事業單位高級專業技術人員擔任學生的實踐導師，以科研項目帶動專業培養，提高學生科學實踐能力；以實踐項目為紐帶，將科研優勢融入到實踐教學中。

就業深造

本專業學生畢業后可從事化妝品及其相關領域的科學研究、技術開發、教學、管理及營銷等方面工作，就業前景良好，在人才市場具有較強的競爭力。近三年畢業生主要就業去向包括：北京市農林科學院、首都經濟貿易大學等科研機構、高等院校，從事教學、科研工作；上海家化、云南白藥、寶潔、資生堂、完美、中美史克、花王、韓國太平洋公司等國內外知名企業，從事企業管理、產品研發、產品營銷等工作；另外有部分畢業生于中國科學院、中國農業大學、中央民族大學、華南理工大學、北京化工大學、美國紐約大學、英國華威大學、澳大利亞悉尼大學、韓國首爾建國大學等國內外知名大學繼續深造。