北京北大方正軟件職業技術學院餐飲智能管理(高職(?疲╊)專業介紹
2025-11-13 08:36:51網絡整理
在人才培養模式上貫徹“烹飪技能+管理技能+智能技能”三元合一的培養模式,在餐飲業智能化發展的全新時代,培養能經營善管理,懂營養善烹飪的復合型餐飲業技能人才。
專業特色
■北京市唯一開設餐飲智能管理專業的高職院校;
通過“校企融合”模式,與國家會議中心、北京環球度假村、北京 JW 萬豪集團、北京瑞吉酒店、北京瑰麗酒店等10余家大型豪華酒店及高端餐飲企業進行校企合作;
教育部1+X 證書制度”餐飲管理運行"職業技能等級證書試點專業;
■北京市職業技術教育學會烹飪專業委員會理事單位。
就業前景
學生畢業后可選擇高端奢華酒店、社會高端餐飲集團、智能化餐飲企業從事烹飪管理、餐飲項目管理、餐飲項目開發等基層管理工作,優秀畢業生還可推薦至國家政企單位、行政機關從事餐飲或烹飪管理等相關崗位工作。













