晉中學院酒店管理(本科（普通教育）類)專業解讀
2025-12-22 14:58:34網絡整理
學制四年，授予學位：管理學學士。
培養目標：酒店管理專業堅持社會主義辦學方向，堅持立德樹人，根據晉中學院“地方性、應用型”的辦學定位，立足山西區域經濟社會發展，既考慮以職業崗位（群）或行業為主，同時考慮現代服務業的大環境對酒店行業人才需求的影響，圍繞星級酒店發展需求，培養德智體美勞全面發展，具有人文素質、開闊視野、創新意識、創業精神和社會責任感，具備一定的管理理論素養、扎實的酒店管理專業知識和實踐能力，熟悉現代星級酒店經營管理方法和手段，畢業后可在高星級酒店、高級住宿業機構、高級餐飲業機構等現代服務行業從事酒店管理、酒店接待服務等工作的應用型人才。
主干課程：管理學原理、專業導論、財務管理、管理信息系統、微觀經濟學、宏觀經濟學、旅游學概論、旅游接待業、旅游目的地管理、旅游消費者行為、酒店管理概論、酒店運營管理、酒店客戶關系管理、酒店餐飲管理、酒店前廳與客房管理、酒店商務英語口語等。
就業方向：高星級酒店、高級住宿業機構、高級餐飲業機構及酒店管理教育與研究機構。
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